joyroma

Was ist joyroma?

Joyroma ist eine Website auf der man wichtige Infos über Gewürze nachlesen kann. Der Name ist duch die Kombination von zwei Worten entstanden: "joy" (engl. für Freude) und "aroma" (engl. für Würze/Aroma).

Warum sind Gewürze wichtig?

selbst bei Fürsten und Vornehmen täuscht stumpfe Vielfresserei über die geistlose Monotonie der Mahlzeiten hinweg. Aber wunderbar: bloß ein einziges Korn indischen Gewürzes, ein paar Stäubchen Pfeffer, eine trockene Muskatblüte, eine Messerspitze Ingwer oder Zimt dem gröbsten Gerichte zugemischt, und schon spürt der geschmeichelte Gaumen fremden und schmackhaft erregenden Reiz. ₍₁₎

So schrieb bereits Stefan Zweig in Magellan über die magische Wirkung, die Gewürze auf unsere inzwischen zur Gewohnheit gewordenen Geschmackswelt haben.

Bis heute sind Gewürze unentbehrlich beim täglichen Kochen, egal ob es schnell gehen muss, ob man nur für sich selbst oder die ganze Familie kocht.